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小滿(mǎn)節(jié)氣是什么,小滿(mǎn)有什么風(fēng)俗習(xí)慣嗎?
時(shí)間: 2017-05-15 10:35     來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
導(dǎo)語(yǔ):節(jié)氣是我們國(guó)家傳統(tǒng)文化之一,節(jié)氣有助于人們更好地依據(jù)天時(shí)進(jìn)行農(nóng)事活動(dòng),促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育,獲得良好收成,而小滿(mǎn)就是節(jié)氣其中之一。那么小滿(mǎn)節(jié)氣是什么,小滿(mǎn)有什么風(fēng)俗習(xí)慣嗎?跟著小編一起去了解一下吧。四月有孟夏、陰月、梅月的別稱(chēng),所以說(shuō)農(nóng)歷四月天應(yīng)該是屬于初夏時(shí)節(jié),讓你精彩感受四月里的每一天,帶著美好的幸福共度。

什么是小滿(mǎn)節(jié)氣?

小滿(mǎn)(grain buds)是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個(gè)節(jié)氣。小滿(mǎn)——其含義是夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿(mǎn),但還未成熟,只是小滿(mǎn),還未大滿(mǎn)。每年5月20日到22日之間視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿(mǎn)。

小滿(mǎn)有什么風(fēng)俗習(xí)慣嗎?

飲食風(fēng)俗
春風(fēng)吹,苦菜長(zhǎng),荒灘野地是糧倉(cāng)。
苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一?!吨軙?shū)》:小滿(mǎn)之日苦菜秀。
《詩(shī)經(jīng)》:采苦采苦,首陽(yáng)之下。據(jù)說(shuō)當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會(huì)農(nóng)民每年春天青黃不接之時(shí),要靠苦苦菜充饑??嗫嗖?,帶苦嘗,雖逆口,勝空腸。當(dāng)年紅軍長(zhǎng)征途中,曾以苦苦菜充饑,渡過(guò)了一個(gè)個(gè)難關(guān),江西蘇區(qū)有歌謠唱:苦苦菜,花兒黃,又當(dāng)野菜又當(dāng)糧,紅軍吃了上戰(zhàn)場(chǎng),英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽(yù)為“紅軍菜”、“長(zhǎng)征菜”。
苦苦菜遍布全國(guó),醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草,寧夏人叫它“苦苦菜”,陜西人叫它“苦麻菜”,李時(shí)珍稱(chēng)它為“天香草”。中國(guó)著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現(xiàn)了開(kāi)黃花的苦苦菜,名曰“甜苦菜”,其葉片大,莖稈脆,苦中帶甜。與常見(jiàn)的開(kāi)藍(lán)色花朵的苦苦菜相比,有很多優(yōu)點(diǎn)。
苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類(lèi)、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來(lái)治療熱癥,古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色,吃起來(lái)酸中帶甜,脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開(kāi)水燙熟,擠出苦汁,用以做湯、做餡、熱炒、煮面,各具風(fēng)味。
小滿(mǎn)節(jié)氣臺(tái)灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧,東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚(yú)。高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)期。臺(tái)灣是有名的香蕉出產(chǎn)地,每年都有很多香蕉外銷(xiāo)到世界各地。
節(jié)氣習(xí)俗
祭車(chē)神
祭車(chē)神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿(mǎn)習(xí)俗。在相關(guān)的傳說(shuō)里二車(chē)神,是一條白龍?jiān)谛M(mǎn)時(shí)節(jié),人們?cè)谒?chē)驀上放上魚(yú)肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會(huì)有一杯白水,祭拜時(shí)將白水潑入田中,有祝福水硯涌旺的意思。
祭蠶
相傳小滿(mǎn)為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿(mǎn)節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國(guó)農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以我國(guó)南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”,很難養(yǎng)活。氣沮、濕度,桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng),古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成,因此人們?cè)谒脑路判Q時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
小結(jié):通過(guò)上面的文章內(nèi)容我們知道了關(guān)于小滿(mǎn)節(jié)氣的一些風(fēng)俗內(nèi)容,希望能夠給大家提供一定的參考作用哦,也希望大家對(duì)于傳統(tǒng)文化能夠有深入的了解與喜愛(ài)!
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